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第八十三章 身上干净着呢 (1 / 4)

原本闻到酒香气李之是拒绝的,但被瑜然劝说饮入一口,顿觉清香绵甜,醇厚爽口,好像还具有醒脑提神,舒筋活血,健脾开胃等额外药用作用。

见李之喜欢,瑜然喜笑颜开,她与清绮分列在他身畔左右,哪里有一丝进餐样子,彼此间靠得极近,倒像是情人间相互依偎着喂食。

难得如此安静三人一起,便是从不沾酒液的二女,也是兴致怏然的主动抬出酒来,她们很希望在属于自己的家里,第一次晚餐一定要有纪念意义。

三人间就餐时候的亲昵也出于极自然状态,看着一左一右二女,因饮酒后双腮通红,如两朵娇艳欲滴海棠花,粉中映着鲜红,似花蕾红艳,其中胭脂点点,煞是惹人爱怜。

“对了,瑜然,之前酒席上我们饮用的西凤酒口感极好,你知是产于哪里?”

“我还真知道,产于宝鸡凤翔县柳林镇,凤翔是民间传说中产凤凰的地方,又是西府台的所在地,因而那里也被人称西府凤翔。据说西凤酒始于殷商,以当地特产高梁为原料,我们家男人一众老小都喜爱饮用此酒,因而几乎每年都去当地采购一大批!”

李之原本就有意投资酿制些高度酒,此时的西凤酒虽同样如后世精品那般无色清亮透明,醇香芬芳,但目前只有三十几度左右,应该尚不能酿制出高度白酒。

历史上西凤酒真正出名,是因为一百多年后的北宋苏轼苏东坡,传说喝了几年西凤酒的苏东坡,亲自参与了西凤酒的酿造改进。

此期间,更因他留下了“花开酒美喝不醉,来看南山冷翠微”等关于西凤酒的诗句,令此酒从此声名远扬。

后世人都知道唐诗宋词,也知唐朝诗人几乎无酒不欢,可看出当时酒工艺也有着独到之处,但大都是米酒、黄酒或者果酒,度数低,所以古时候的诗人若要是喝后世那样的高度酒,如诗中所描绘的那般狂饮,估计早就杯具了。

“我有高度酒独特配方,想着参与到未来西凤酒研制当中,你说可不可行?”

“哈哈,正文哥哥,你还真问对人了!我们家就有不少西府凤翔本地妇人,是因那里的女人们天生心灵手巧,善于编织。你不知道吧?那里的东湖柳、柳林酒、妇人手为相当有名的凤翔三绝,其中西凤酒储存原酒所用独有酒海,就是用柳条、麻纸、蜂蜜、蛋清制成,可说是凤翔三绝都与西凤酒有关,但凡编织物,均为当地妇人编制。我们家又擅长织锦,也需要心灵手巧之人,因而借采购酒水之际,也在当地招来几十位擅长编织妇人。”

“呵,还真是巧了!那些妇人们年岁都很大了么?与当地还有无联系?对于西凤酒酿制工艺又有何联系?”

“据我所知,最小的一位也有三十几岁了,大都在这里成了家,但每一年都会回老家探望一下。我们颛孙家薪酬足够,在她们当地也算是高收入了,所以这些人倒也肯死心塌地。不过熟知酿制工艺也酿制不来的,因为西凤酒必须以当地特产高梁为原料,用大麦、豌豆制曲,甚至发酵窖用明窖与暗窖,似乎也需要酒质沾染其本地水土气息,我爷爷曾试着几番酿制过,都无一例外失败了!”

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