周栋发现严一那位令隐寺的老师傅绝对是位高人，他怎么就看得这么准呢？一眼就看穿了严一这家伙是个地地道道的酒肉之徒。
‘三碗不过冈’入窖后，周栋留在凤栖村观察了两天，怀良人实在忍受不住这里的‘艰苦’生活，首先告辞去了楚都，
绿色蔬菜和李秀臣家的铁锅炖各种鸡鸭鹅再如何好吃，这里的卫生条件还是让他无法忍受，古亚楠在楚都那边早就为他和严一准备了高级公寓，绝对的五星级待遇，疯子才会留在这里呢！
哪怕这里有周栋，怀良人也是一天都不想呆了，虽然阿姐湖的水很让他满意，走的时候还不忘带了两大桶回去。
严一则不同，他爱上了周栋的酒窖，每天比周栋跑得还要勤快，而且每次都是流着口水出来的，嘴里神神叨叨地算计个不停：“哎呀，这黄酒该配什么东西才好呢？这真是一个很大的问题。”
周栋淡淡地道：“盐煮笋、茴香豆、油炸花生米。”
“不够不够”
严一摇头晃脑地道：“再加半斤猪头肉就完美了。”
“要不再剥俩松花蛋？”周栋笑道。
“妙极，就这么定了！”
“严师傅，我怎么看你都不像是个沙门子弟”
“呵呵，是啊是啊，这不是俗家弟子麽？
对了周面王，真的还需要两个月？”
严一搓了搓手，表示自己太着急了，这家伙早知道我就晚来两个月啊，来到楚都就有美酒喝，那才是人过的日子，现在可好，看着正在酿造的酒干流口水啊！
“两个月已经是寻常酿酒速度的三倍了。”
周栋无奈地看了看这个酒肉之徒，感觉自己如果还不回楚都会被他活活烦死：“酒已经没问题了，我明天就要返回楚都，私房厅和大酒缸虽然还在装修，也快要峻工了，而且我也要去早点部呆两天，离开早点部半个月，那些食客多半是着急了。”
听他这么说，最开心的莫过于潘珂，早点部的客人太难伺候了，明明每天都来排队吃他做的狗不理和卤煮火烧，可每次吃完都得跑到他的面前抱怨，说他这手艺还不足小周师傅的五成什么的，虽然说这是事实，但也没有每天都这样埋汰人的吧？
胖子曾经伤心地询问柳长青，这些人是不是都有毛病啊，说我做的东西不够老大的五成，那他们干嘛还每天风雨无阻地来吃？
柳长青拍了拍他的肩膀，语重心长地道，小潘啊，你得理解这些客人的心思。
你的手艺不足周主厨的五成，这是事实！看到潘珂点头后又道，可是啊，寻遍这楚都城，能有周主厨四五成手艺的也就是你一个了，你看秦主厨、尚主厨他们，在狗不理和卤煮火烧方面，都不如你！