“杰克逊，厨房的骨头砍完了吗，谁让你出来的！我这个大师兄的话，你当耳旁风是不是？”山口很装逼的训斥道。
“shit！”
杰克逊听到山口的话，直接开骂了！
“老爷子，您稍等，我这就给您去做一道‘爆炒鳝段’！”林翰懒得搭理这两二货，从张天寿手里接过竹篓子转身走进了厨房。
山口见状也顾不上教训杰克逊了，屁颠颠的跟了上去，想看看林翰怎么做这道菜。
林翰找了个铁钉，然后用铁钉将黄鳝的头部钉在砧板上，拿起一把小刀，快速将黄鳝破开！
黄鳝顿时扭曲成一团，林翰将它捋直然后用小刀从上至下，将黄鳝的骨头、内脏剔出来，手法又快又准，就连一直不服气的杰克逊都看傻眼了，林翰的刀功太厉害了！
“师傅，你真牛！”山口在一旁奉承道。
“少拍马屁！”
“呃......师傅，我看新闻说，鳝鱼吃了怕有吸血虫？”
“寄生虫吧？”林翰白了山口一眼，说道：“不排除这种可能性，但是在杀鳝鱼的时候如果看到了，完全可以将寄生虫挑走嘛！”
“退一万步说，不小心真出现了也别怕，下了锅寄生虫就被油烫死了！”
“你说的这种寄生虫......也不多见，别大惊小怪的！”
山口一听连连点头，等林翰将黄鳝处理完，他忍不住又问道：“师傅，华夏人很喜欢吃鳝鱼吗？”
“当然了！”
“鳝鱼不仅味道鲜美，而且营养价值也很高！”林翰一边做事一边说道：“就连《本草纲目》都有记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。”
“它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病也有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。”
“哟西！原来如此啊！”
山口都听得愣住了，看着一整盘破好的黄鳝咽了口唾沫。
“不然能卖几十块一斤吗，好好用脑子想想行吗？”林翰说道。
“嗯，要是日料里也加入这道菜，以我们大-和民族的养生精神，肯定会大受欢迎的！”
“草！”
林翰实在听不下去了，这家伙是身在曹营心在汉吗？
这道菜所用的材料也很简单，无非就是：蒜末、、姜末、淀粉、料酒、白糖、酱油、醋这些，再加上一些红绿椒片。
很快，厨房里就传出了一阵诱人的香味。
十分钟后，林翰亲自端着一盘热气腾腾的爆炒鳝段出来了，此时店里的其他老食客见状，纷纷将目光锁定在这盘菜上。