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第四百一十五章:王爷要做采花大盗? (1 / 4)

第四百一十五章:王爷要做采花大盗?

乐莜莜趁着炒锅热锅的过程中,看快速拿着刀背将鸡腿肉敲了一遍,并用老抽染了好看的酱料色之后,徒手拿着鸡腿在炒锅中烫煎着鸡腿的外皮“滋滋”作响

直到鸡腿外皮大被烫煎成焦黄色后,她讲两只鸡腿妨碍炒锅中并倒入两碗水,放入切好的辣椒、姜、蒜和倒入花雕酒后,再放入冰糖等各种配料,最后放盖上锅盖任由鸡腿在熬煮。

随后她两两只鸡腿用筷子插起放在一旁的小炉灶中烘烤,原本的炸鸡翅因为油不够,她索性放弃但又因为多了上海青和鸡蛋。

故而她将上海青摘取梗部,只取菜叶并切成细丝,每一条入针般大却也如针般长,半篮筐的上海青被知错成菜叶堆,剩下半篮筐作为备用青菜。

她将那小篮中的是个鸡蛋分成蛋黄和蛋白并快速搅拌均匀,而后倒入淀粉的搅拌成迷糊状备用,待到这一切完成之后。她将烧至微黄鸡翅刷上了一层油翻过面,转身掀开口水鸡的的炒锅。

忽然一股酱香平地一声雷般炸响了真个厨房,浓厚的酱香味如同暴风雨般席卷了真个厨房,而她满意将鸡腿铲起摊凉。

随后则是将酱汁勺起,腾出唯一能用的炒锅做由鸡蛋和上海青的翡翠白玉羹。她将洗干净的炒锅烧到快要裂开时。

她眼疾手快将冷油倒入,形成热锅冷油,油温迅速上升的过程中,倒入迷糊状的鸡蛋白快速翻炒成白色,并将金华火腿碎倒入其中吊出鲜味。

与此同时她撒入盐、鸡粉以及少量的糖搅拌均匀后,她盛起一半备用摆盘,随后倒入上海青,任其熬煮成翠绿色时,她将透亮的青绿色倒入瓷盆中,并用之前一半的鸡蛋白混合成一个阴阳鱼的太极图。

顿然反胎记翡翠白玉羹冒着丝丝缕缕的热气书现在眼前,随后她更是将多余的蛋黄倒入煮熟的米饭中。

顿时白米饭泛着一股金黄色,如同黄金版让人移不开眼睛,但她更是承认用两个碗将黄金饭要成一个小球,一颗接着一颗摆在了芭蕉叶上。

比黄金小球之上用上海青的嫩叶点缀成一个个如同金桔般小巧之物,随后她将微凉的鸡腿切成两半若干放在木碟之上撒上白芝麻碎和香菜陪衬。

尔后将大烤制焦黄透想的鸡翅图上含有的野生花蜜待到炉火烤制微干,随后她将炒锅处理干净之后,倒入油直到热锅热油,整个锅都开始冒着白烟。

而横梁上的夜卫两人被烟眯了眼睛,但双耳忽然听见“喳”的一声,整个厨房安静地只剩下油滋的声音,两人连忙探头去看,只见乐莜莜竟然一下勺起炒锅中的蛇丝,并撒入干辣椒。

但乐莜莜手中的蛇丝冒着油渍却在瞬间被她点燃成一个火球不断在空中抛起落下,宛如玩杂技的人在抛火球般精彩。

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