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第二百七十四章 凌师傅食品有限公司 (1 / 4)

见大家眼神这么热切,凌世哲笑了笑,摇摇头说道:“我知道土豆大米该怎么做,但我现在却做不出来,因为缺少一种设备。樂文小說|”

“是什么样的设备?老七你说,我一定给你弄来。”土豆面条被成功试制出来,凌诗诗对凌世哲也变得信心十足,恨不得他马上制出土豆大米。

可凌世哲当且给她泼了一盆冷水,“这种实验设备市面没有,得自己制造,前些日子我画一张设计草图让人带给了克里斯托弗,设备要制造出来还得等些日子。”

三姐道:“这样啊,那我可以等。”

凌世哲摇摇头道:“不是的三姐,你没有现在就执着于土豆大米上,要知道就算现在就制出了土豆大米,在欧美我们也是没法销售的,大米只有在东亚才有市场,我们当前该做得的是,完善土豆面条所有的相关性实验,好为下一步土豆面条的生产工艺制备打下基础。”

“啊!不是都已经成功了吗?搞了半天还不能生产啊!”屋里的人听到凌世哲的话后,感到失望之极,以为自己发现了大金矿,没想到这个金矿离自己还是那么得遥远。

赵晓芸跟了凌世哲很久,知道一种新产品从构想到诞生并不是一件容易的事情,于是出来向大家解释:“其实大家不必这样,要知道发明这种事,并不是一撮而就的,期间需要经过无数次的反复试验,不过这次试验土豆面条被成功的试制出来,说明我们的思路是正确的,只要按照这个方向下去,离正式生产应该不会太远。”

这么一说,大家的心情才好了一点。凌世哲也站出来说道:“晓芸说得没错,土豆面条被成功的试制出来,说明我的思路是正确的。但只靠这一次,就想把面条大规模的生产出来是妄想。不说别的。光是土豆做面条的生产设备市面上就没有,因此必须我们自己来做,从设计到生产并达到我们的要求,是一个很长期的过程,中间还得经历上千次试验失败的可能。

另外,这个试验才做了一次,也不能说是成功的,土豆和面粉的具体配比多少才是最合适的?我们应该加那种蛋白质。具体是多少才是最好的?还有,马铃薯一种有四种颜色,会不会出现不同的颜色的马铃薯,面粉配比和蛋白质的配比也不会相同?不同地区产的土豆和面粉,配比是不是也应该有具体的变化?

还有口味,面条是给人吃的,要知道人对美食的追求永远是无止境的,如何做土豆面条的味道才最好?成本是多少,人们能不能接受这样的价格?用什么样的方法,可以使面条的生产成本最低。而口感又最好?这些,我们都要经过反反复复的不断试验,才能得到我们想要的数据。

有了这些完备而详细的试验数据。工业生产才能有更好的针对性。总之一句话,只有数据越详实越全面,我们离成功的希望才越大。”

可惜凌世哲刚才的话并没有给大伙带来信心,反而把大家吓懵了,起了完全的反效果。

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