老钱氏颤颤巍巍的切了两片肉递给贺馨儿“拿去做菜”
贺馨儿赶忙接过来“唉,奶放心吧,我会好好做的”
瞧她态度这么好,老钱氏就没再说什么,这小丫头做饭的手艺还是不错的,想到这里老钱氏感觉有些饿,看看外边的日头,“嗯,麻利的,你爹他们用牛车跑得快”
“知道了”
这老太太是惦记她爹和大伯饿肚子,还是自个馋肉了?
贺馨儿一肚子狐疑,拿着肉和刀去了后院。
到了后院,贺馨儿跟王氏商量“娘,我想做个辣椒炒肉,爹和大伯累得一上午,吃个辣的能下饭,再做个醋溜土豆丝,热热骨头汤,轷一锅饼子,就够了”
“嗯,那辣椒味极好,你爹和大伯都爱吃,醋溜土豆丝怎么做?”
“娘你看见那两个小坛子了吗?一个装的是酱油,一个装的就是醋,炒肉的时候加酱油味道更鲜,土豆切成丝加醋炒吃着爽口”
“哎呀,我闺女真厉害,怎么啥都懂”
“呵呵,我这不是在翠芝家学的,就想着做给爹娘吃”
翠芝小朋友真是万能背锅侠!
“我闺女就是孝顺。走,咱去摘菜”
“嗯嗯”
娘俩说说笑笑的去了菜园,摘了一把辣椒又挖了七八个土豆,就是人多也够吃了。
回了家娘俩就开始忙活起来,菜都洗好,王氏问道“娘只切过土豆片、土豆块,没切过土豆丝啊”
贺馨儿正盯着土豆想着没有刮皮刀怎么削皮?
话说土豆块有皮还好些,能撕下来,土豆丝可没办法了,关键带皮的土豆丝口感肯定大打折扣,唉,愁啊!
听她娘问起切土豆丝,也不想土豆皮的事了,土豆新鲜的很,就算带点皮也许对口感影响不大。
没有削皮刀,只能这么想。
“我见翠芝娘是把土豆先切了片,然后把土豆片叠加,又切的丝”
贺馨儿一番连说带比划,王氏就明白了“好,娘试试”
切了一个,王氏手上的动作就熟练起来“这样的土豆丝,娘还真是没吃过”
“哈哈,那娘一会多吃点”
“闺女做的指定好吃,娘可是擎等着吃了”
“哈哈,一定不让娘失望”
要用的菜都切好了备用,王氏开始烧火“娘先把骨头汤热开,你再炒菜”
看看天上的日头,还不急,贺馨儿脆生生的答应了。
等牛车回到老叶家时,娘俩也做好了饭菜,“娘,现在摆饭吗?”
“等会看你奶咋说,有外人,咱们都不能上桌”
“哦,原来这样,好吧”
院外,赶车的老爷子在叶家两兄弟的帮助下卸了牛车,把牛牵进了前院,“叶家小子,用个什么家什给牛倒些水喝?”