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第393章 鱼圆 (1 / 3)

做鱼圆,用的是鲤鱼。

因着黑檀儿爱看鱼,除了园子里那几条大红鲤鱼,院子里的水缸里也养了鱼。

亲自动手的意思是,杀鱼都是自己来。

温宴显然不太适应这活儿。

会下厨,与能杀鱼,不是一回事儿。

霍以骁看了眼温宴提着的菜刀,刀刃银光闪闪,极其锋利。

看不过眼,他干脆与温宴换手。

然后,眼也不眨地把鱼给敲晕了。

“不会杀鱼,还逞强,”霍以骁正给鲤鱼开肠破肚,头也没抬,“一早就算计着我来杀呢。”

他会杀鱼。

那段过往,虽然霍以骁没有和温宴说过,但梦里的那个他大抵是告诉过她的。

一道生活了八年,很多事情都能看在眼里。

幼年时,兄弟几个胆儿就不小,敢烤红薯,大一些的时候,自然敢烤鱼。

霍以骁烤鱼的手艺是霍以暄教的。

暄仔话多,絮絮叨叨,从杀鱼到串鱼,如何烤,怎么才香,从头说到尾。

霍以骁嫌他话多。

霍以暄却说,这叫“授人以鱼不如授人以渔”,教会了霍以骁,他以后才能等着吃白食。

道理一套接一套。

只是后来,暄仔没有吃上霍以骁烤的鱼。

“再去抓一条来,”霍以骁道,“既然做了,就多做些。”

温宴应了声,亲力亲为,自然连抓鱼都不借他人手。

黑檀儿负责从水缸里挑鱼,把鱼一爪子拍飞出来,温宴负责捡,把鱼捡到厨房里。

霍以骁照着温宴说的,把鱼处理了。

温宴此时接过了刀子,去骨头,把鱼肉一点点刮下来。

两条肥硕的大鲤鱼,最后成了案板上的那点儿肉,又被剁成了泥。

鱼泥装入盆中,温宴把后头的活儿交给了霍以骁。

“顺着一个方向搅,”温宴道? “得上劲儿。”

霍以骁接了过来? 听起来轻松? 做起来也不难? 当然是对他而言。

鱼泥越大越沉? 霍以骁睨了温宴的胳膊一眼? 小狐狸确实搅不动。

全部处理了之后? 温宴把鱼泥挤成圆子? 下入沸水里。

鱼圆定了型。

这吃食讲究一个鲜味,过度的调味反而会坏了味道。

岁娘来回话时? 鱼圆刚刚浮起来。

温宴一面盛? 一面听岁娘说话。

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